Un nuovo capitolo per la latteria Tre Cime
Dopo un’intensa attività di progettazione e costruzione, la nuova latteria Tre Cime è stata inaugurata ufficialmente nel luglio 2024. In qualità di partner orgoglioso, siamo stati in grado di progettare l’ intero interno – dai tavoli, sedie e tappezzeria, alle lampade a soffitto e alle lastre di pietra, alle cornici e alle zangole per il latte.
Oltre al negozio ridisegnato, sono stati creati un bar moderno e un bistrot con un’elegante sala di pino cembro. L’ ambiente invitante combina tradizione e modernità e crea un’ atmosfera unica, in cui gli ospiti possono assaporare le prelibatezze regionali – accompagnati accompagnate da una vista mozzafiato sulle Dolomiti.
La latteria Tre Cime, le cui radici risalgono al 19 secolo, è sinonimo di massima qualità e sostenibilità. Oggi lavora il latte di circa 2.500 mucche e produce, tra l’altro, formaggio di fieno, formaggio grigio e prodotti caseari freschi. Un’attrattiva particolare è il caseificio espositivo, che permette ai visitatori di immergersi nell’arte della produzione del formaggio.
Ringraziamo la Sennerei Drei Zinnen per la fiducia accordataci e siamo lieti di aver preso parte a questo imponente progetto!
Il nostro nuovo Bistro Tre Cime e la moderna latteria sono un luogo in cui la tradizione casearia e la bellezza delle Dolomiti si sono unite in modo unico.
Anton Tschurtschenthaler, Presidente della latteria Tre Cime